Las sopas siempre han tenido un lugar especial en mi corazón. Son algo tan disfrutable y enriquecedor, en especial cuando el clima es frío e inhóspito. Lo que es una tremenda realidad es que a veces, me da mucha flojera preparar sopas porque siento que el proceso es mucho rollo, la licuadora, etc... Es por eso que he simplificado el proceso de las sopas lo más posible, como en esta receta que todo es fácil y rápido. Últimamente también he hecho dos sopas al mismo tiempo, así

Empieza el frío y con el los antojos de carbohidratos, azúcar y en general comida calórica. Este es solo un llamado natural de tu cuerpo que busca prepararse para las temperaturas bajas. Para estos casos, te quiero recomendar una bebida nutritiva y consistente pero no tan calórica, así que tienes todos los beneficios sin las calorías extra. Este atole de amaranto es muy fácil de hacer y su consistencia deliciosa y calientita solo te aporta 60 calorías por taza. El amaranto es

Es difícil darle la tarea a las calabacitas de sustituir algo tan delicioso como el spaghetti, pero en esta ocasión si que se lucieron. Para cuando busques una opción deliciosa pero que te ayude a cuidar tu peso y talla, aquí te dejo esta pasta de calabacitas con pesto vegano cremoso. Es un platillo balanceado y alto en proteína vegetal. El spaghetti está cocido lo que (para mi gusto) lo hace mucho más rico y realmente comparable a un spaghetti. Para este platillo usé los tom

Este es la primera vez en mi vida que tengo un mini cultivo en mi casa y ha sido una experiencia muy emocionante y feliz. Empezamos a sembrar en marzo, cuando pensamos que ya era primavera y podía funcionar pero no contábamos con que faltaban un par de nevadas ya que este año nevó hasta abril! Para mi sorpresa, las semillas sobrevivieron las nevadas y mis plantas crecieron enormes y hermosas. Te cuento esto por que, para esta receta usé la albahaca que cultivé todo este veran

Esta sopa es una delicia. Es caliente, a diferencia de la mayoría de sopas de aguacate, lo que hace que se sienta mucho más consistente. Además, es muy nutritiva, llena de grasas saludables y con el toque del perejil que te ayuda a liberarte de toxinas dañinas en tu cuerpo. Espero que te guste. Ingredientes: 1 aguacate 1/3 t perejil 1/2 t cebolla 2 dientes de ajo 1/2 calabacita El jugo de 2 limones 2 tazas de caldo de verduras Instrucciones: 1. Sofríe la cebolla y el ajo. 2.

Para que no extrañes los nachos con queso... aun que siempre tuve mis dudas si eso en verdad era queso o una especie de plástico comestible. ¡¡¡Guácala!!! No se como comía estas cosas antes, honestamente. ¡Esta es una de mis recetas favoritas! Una versión deliciosa, nutritiva y baja en calorías, siempre y cuando no te comas todos los nachos/totopos de una sentada, si no, no respondo. La verdad es que es tan rico que puede ser adictivo, lo bueno es que esta receta está hecha s