El hummus con palitos de zanahoria es mi snack FAVORITO del universo. No puede faltar en mi casa, en mi vida, en mis comidas... si, es un poquito de obsesión, lo se! Pero de verdad me encanta y lo como con la paz de saber que es un alimento saludable y nutritivo, así que guilt free total. Este hummus es una rayita más arriba del hummus tradicional, porque tiene algunos ingredientes que lo hacen más nutritivo, menos calórico y en mi opinión, más rico. Usé semillas de cáñamo (h

¡Sigo en modo "Ausente" ya que mi Maestría se ha apoderado de mi tiempo! Justo cuando pienso que ya logré encontrar el balance y organizar mi tiempo, me llegan olas de exámenes y tareas para entregar en poco tiempo... creo que por ahora así será y estaré haciendo lo que pueda por acá, así que como siempre, muchas gracias por el apoyo y por estar aquí. Estos días super atareados me han inspirado más que nunca a ser eficiente con mis comidas y a tener snacks funcionales y sa

¿Ayur qué? Ayurvédica, viene de Ayurveda, la medicina tradicional de la India, que tiene como objetivo común la unificación de cuerpo-mente y espíritu, proclamando que la enfermedad y la salud son el resultado de la confluencia de tres aspectos principales de la existencia o doshas. (Wikipedia) La Ayurveda en sí es un sistema muy completo y complejo que no me atrevo a explicar ya que no soy experta pero sin duda es un sistema que ha tenido un gran impacto en mi vida y salud a

Este jugo es especial para hacer las paces con tu sistema digestivo. Los beneficios de la fibra de la manzana y lo medicinal del jengibre te van a ayudar a solucionar cualquier malestar estomacal por el que estés pasando. Puedes hacerlo en la licuadora o en el extractor de jugos. Ingredientes: 4 zanahorias peladas ¼ taza de jengibre pelado en trozos ¼ taza de jugo de limón 2 manzanas en cubos y sin semillas Instrucciones: Licua todos los ingredientes y disfruta! No es neces

Ingredientes: Pastel 1 ½ taza de zanahoria rallada 1 taza de nueces ½ taza de puré de manzana sin endulzar 1 cucharada de extracto de vainilla ½ taza de aceite de coco líquido (solo lo tienes que calentar para que se haga líquido) ¼ taza de leche vegetal sin endulzante (almendra, cashew, coco, etc.) 1 cucharadita de sal ½ cucharada de polvo para hornear 1 cucharada de canela en polvo 1 taza de azúcar morena o azúcar de coco 1 ¼ taza de harina integral Betún 1 taza de nuez de