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Pico de Gallo


Esta receta de pico de gallo es un clásico en la comida mexicana y es uno de mis favoritos. La puedes usar como un extra en prácticamente cualquier receta mexicana, sobre todo en los tacos. ¡Es una delicia y faciísima de preparar!

Ingredientes:

2 tomates

1/2 cebolla

2 chiles serranos

1 taza de perejil

1 limón

Sal

Pimienta

Aceite de oliva

Instrucciones:

1. Remueve las semillas de los tomates y córtalos en cuadritos pequeños.

2. Corta en cuadritos la cebolla.

3. Parte los chiles serranos a la mitad y quítales las semillas. Córtalos en cuadritos.

4. Pica finamente el perejil.

5. Mezcla todos los ingredientes en un bowl mediano, agrega el jugo de limón, sal, pimienta y un poco de aceite de oliva.

6. Disfruta. Puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 3 días.

@vibravegan

#mexicana #chile #delicioso #snack #salsa

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¡Hola! Soy Paulina, especialista en alimentación basada en plantas y estilo de vida vegano.

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Paulina Rul

Vegan Lifesyle Coach & Educator - MSVA

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