Hummus de Edamame Alto en Proteína Vegetal
Amo el hummus con locura y me encanta experimentar con sabores nuevos.. así que en alguno de esos experimentos surgió esta receta que aparte de ser super rica es altísima en proteína vegetal. ¡Disfruta!
116 calorías por porción, 8 gr de proteína vegetal
Ingredientes:
1 ½ taza de garbanzos cocidos 2 cdas de tahini 1 ½ taza de edamames (frijol de soya) El jugo de 2 limones o al gusto 3 cdas de comino en polvo 1 cdas de chile seco peperoncino ¼ taza de agua aproximadamente sal y pimienta al gusto
Instrucciones: 1. Muele todos los ingredientes en la licuadora o procesador de alimentos y disfruta.
Es posible que necesites añadir más agua, depende de la consistencia que prefieras.
