Huevo Revuelto Vegano

Actualizado: jun 20

Post original del 28 de marzo, 2018


Con este platillo te aseguro que no vas a extrañar nada el huevo.

El tofu revuelto es mucho más rico, nutritivo, libre de crueldad y lo mejor.. es facilísimo de preparar ya que lo puedes hacer por adelantado y recalentar cada vez que quieras. Además, honestamente.. cuando te pones a pensar.. el huevo es el embrión de un pollito... :(




En el siguiente video puedes ver los pasos para preparar el tofu revuelto o huevo revuelto vegano.


RECETA

Ingredientes:⁣⁣

1 bloque de tofu extra firme (400g)⁣⁣

2 cdas de levadura nutricional⁣⁣

1 cda de ajo en polvo⁣⁣

1 cda de cúrcuma en polvo⁣⁣

Pimienta al gusto⁣⁣

1 o 2 cdas de mostaza⁣⁣

2 cdas de salsa de soya⁣⁣

⁣⁣

Instrucciones:⁣⁣

1.Usa tus manos o un tenedor para hacer pedazos muy pequeños el tofu⁣.

2.Mezcla todas las especias en un bowl y agrega un chorrito de agua para lograr la consistencia como de una salsa⁣⁣.

3.Mezcla el tofu con las especias muy bien hasta que esté todo cubierto⁣⁣.

4.Cocina en un sartén a fuego medio con las verduras que quieras o solo⁣⁣.

5.Sirve y disfruta⁣⁣.

⁣⁣

*NOTA: Puedes preparar todo por adelantado y dejarlo marinar para que tome más sabor.⁣⁣

Preparado te dura hasta una semana en el refrigerador.⁣⁣






Otras ideas para comer el huevo revuelto vegano:


Breakfast bowl vegano:

  • Frijoles negros

  • aguacate rostizado

  • tortillas de maiz

  • huevo revuelto vegano a la mexicana


















Burrito de huevo revuelto:

  • Tortillas de harina

  • hojas verdes

  • salsa picante

  • aguacate


















Tofu revuelto toast:

  • Pan tostado

  • Tofu revuelto (huevo revuelto vegano)

  • Aguacate

  • Cúrcuma























@vibravegan



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Paulina Rul

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