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Pasta con Queso Ricotta Vegano y Salsa Marinara


¿Tienes ganas de algo fácil, saludable y muy nutritivo? Te comparto la receta de pasta con queso ricotta vegano y salsa marinara. Al mezclar la salsa con el queso ricotta, vas a crear una consistencia cremosa super rica que te aseguro que le va a encantar a veganos y no veganos por igual!

El tofu extra firme, además de ser alto en proteína vegetal, se mezcla perfecto con las nueces de la india crudas y juntos crean una textura muy consistente y deliciosa.

El ajo crudo le da a esta receta un toque muy especial, pero si no te gusta el ajo crudo, sustitúyelo por ajo en polvo.

Ingredientes:

La pasta de tu elección. Con spaghetti queda delicioso.

1 taza de salsa marinara

½ taza de queso ricotta vegano

1 cda de aceite de oliva

⅓ taza de tomate deshidratado

Albahaca fresca

Instrucciones:

  1. Prepara la pasta como el paquete lo indique.

  2. En una hoya calienta el aceite de oliva, la salsa marinara y el queso ricotta vegano y mezcla a fuego medio.

  3. Agrega el tomate deshidratado.

  4. Cuando esté lista la pasta, mezcla con la salsa y sirve.

@vibravegan

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¡Hola! Soy Paulina, especialista en alimentación basada en plantas y estilo de vida vegano.

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Paulina Rul

Vegan Lifesyle Coach & Educator - MSVA

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