Overnight Oats de Fresa
Actualizado: 27 de abr de 2020
No se por que se me ocurrió usar agua de fresa (o lechada de fresa) en lugar de agua como siempre para hacer la avena remojada durante la noche, mejor conocida como overnight oatmeal.
El resultado fue una deliciosa avena con sabor intenso a fresa, súper nutritiva, 100% vegana y facilísima de hacer.
Ingredientes:
1 taza de fresas 2 tazas de agua 2 tazas de avena 1/2 taza de nueces picadas Higos 2 cditas de miel de agave o maple.
Instrucciones:
1. licúa las fresas, agua y miel de agave.
2. Usa un topper o tazón grande para mezclar la avena con el agua con fresas y las nueces.
3. Mezcla bien y deja en el refrigerador toda la noche.
4. Al día siguiente, agrega los higos y otros toppings que desees.
Nota: puedes usar leche vegetal en lugar de agua para que la avena quede más cremosa.
