• Paulina

Brownies Veganos Saludables

Actualizado: 21 de jun de 2020


Esta receta es de mis favoritas. Tiene hasta un 25% menos de calorías que las recetas clásicas de brownies, es deliciosa, fudgy y nadie se tiene que enterar del ingrediente secreto a menos que se los digas, porque en realidad no aporta nada de sabor pero si muchísima consistencia.

Ingredientes:

2 huevos de linaza (2 cdas de linaza molida + 6 cdas de agua mezcladas) ¾ taza de azúcar morena ¼ taza de aceite de coco líquido 1 cda de extracto de vainilla 1 taza de harina integral ⅓ taza de cacao en polvo 1 ½ cda de polvo para hornear ¼ cdita de sal regular Sal de grano 1 taza de puré de calabacita, calabacín, zucchini* ⅓ taza de chispas de chocolate vegano o cacao nibs

*Para el puré de calabacita solo necesitas licuar una calabacita en cuadros con un chorrito de agua.