• Paulina

Pay de Calabaza Vegano

Actualizado: 27 de abr de 2020


Como en todo en esta vida, es bueno tener opciones! Ese es el caso de este pay de calabaza... puedes hacerlo en 5 minutos con ingredientes ya listos como la base para el pay y el puré de calabaza, o puedes sacar tus dotes culinarios y hacerlo todo from scratch! En esta ocasión yo hice un poquito de los dos, la base la hice en mi casa y compré el puré de calabaza listo.

Ingredientes:

Para la base necesitas:

½ taza de galletas Maria molidas (checa que sean veganas, no todas lo son)

½ taza de harina de almendras

1 cda de miel de agave

2 cdas de aceite de coco líquido

*opción express - compra una base para pay pre hecha.

Para el relleno necesitas:

2 ¾ de puré de calabaza