Aderezo de Albahaca
Usa esta receta como la base para crear tus propios aderezos deliciosos. El chiste es que con esta base vayas cambiando y probando con los sabores y texturas que más te gusten.
Puedes sustituir la albahaca por perejil, cilantro, tomillo, o lo que tengas a la mano, incluso una mezcla de varias hierbas.
Ajusta la cantidad de agua según quieras la consistencia. Mientras menos agua, más cremoso y viceversa. Por lo general, yo uso media taza de agua.
Salpimenta al gusto también. Agrega otras especies que te gusten como comino, ajo en polvo, etc. ¡Hazlo tuyo!
Ingredientes:
¾ taza de albahaca fresca
½ taza de semillas de girasol sin cáscara
1 limón
Sal
Pimienta
Agua, la necesaria
Instrucciones:
Coloca todos los ingredientes en a licuadora y combina muy bien hasta tener la consistencia y el sabor deseado. Ve probando y adecuando a tu gusto poco a poco.
¡Que disfrutes!
