Aderezo de Hemp y Perejil
Actualizado: 15 abr 2021
¿Por qué AMO este aderezo?
Es una forma fácil y deliciosa de agregar más proteína a tus platillos y de tener una buena dosis de omegas 3 y 6.
El hemp es una semilla con muchísimas propiedades nutricionales:
En solo 3 cucharadas de semillas de hemp obtendrás 10 gramos de proteína vegetal
12 gramos de omegas 3 y 6
Es un alimento alto en minerales como zinc, magnesio y hierro
Ingredientes:
½ taza de semillas de hemp remojadas por un par de horas
El jugo de un limón
½ taza de perejil
1 cdta de cúrcuma en polvo
Sal y pimienta al gusto
Agua (½ taza aproximadamente)
1 cdta de aceite de oliva (opcional)
Instrucciones:
1.Licúa todos los ingredientes agregando el agua poco a poco hasta que tengas la consistencia que te gusta.
2.El aceite de oliva es opcional y le da una consistencia más cremosa.
3.Revisa si quieres agregar más sal, pimienta o alguna otra especia. Disfruta.
*Nota: Este aderezo te durará fresco en el refrigerador por 5 días.
Algunas ideas para usarlo:
