Col Morada Rostizada

Actualizado: jun 13


Esta col morada al horno es una verdadera delicia. La textura es entre crunchy y cremosa, el sabor es entre salado y dulce por el vinagre balsámico y lo mejor de todo es que necesitas poquitos ingredientes y la puedes preparar muy rápido.


Es una guarnición ideal y combina muy bien con risottos, pastas ya que es muy ligera. Te recomiendo:


Ingredientes:

1 col morada

¼ taza de aceite de oliva extra virgen

3 cdas de vinagre balsámico

1 cda vinagre

1 cda de miel de maple

2 cditas de mostaza dijon

1 cdta de ajo en polvo