El sauerkraut o chucrut es un excelente alimento probiótico que puedes hacer en casa de manera muy fácil. ¿Para quién es ideal este alimento? Para las personas interesadas en comer más alimentos probióticos de manera natural para evitar el uso de suplementos Para quienes tienen problemas digestivos como indigestión, estreñimiento, gases, inflamación. Para las personas que están comenzando a agregar más alimentos basados en plantas (veganos) a su dieta ya que el alto contenido

Cuando te digan: comer vegano es caro, difícil, es aburrido, es puro carbohidrato, o cualquier otro comentario negativo, te acuerdas de esta receta!!! Esta lasaña está hecha con puros ingredientes naturales, normalitos, fáciles de conseguir, baratos, super saludables, libres de gluten, altos en proteína, o sea, qué más puedo pedir?! Ingredientes: 2 o 3 calabacitas (calabacín) 1 taza de tomates picados ¼ taza de cebolla 6 dientes de ajo ½ taza de lentejas ½ taza de quinoa roja

¡Delicia total! Una receta que puedes hacer en tiempo récord para comer delicioso, saludable y basado en plantas. Para 4 porciones necesitas:⁣ 1 1/2 taza de frijoles negros enteros 4 tazas de champiñones picados⁣ ½ taza de cebolla picada⁣ 4 dientes de ajo⁣ 4 chiles serranos sin semillas picados⁣ Tortillas de maíz ⁣ Perejil Guacamole express (1 aguacate licuado con limón, sal y pimienta)⁣ Aceite de aguacate⁣ o el que uses para cocinar Paprika, sal, ajo, chile en polvo, orégano

¿Alguna vez has oído hablar del seitan? El seitan es un sustituto de proteína hecho a base de trigo que tiene características muy parecidas a las de la carne del pollo o res. PETA lo describe como una comida milagrosa para los amantes de la carne vegetal. Es super saciador, económico y está hecho de pura proteína. La verdad es que el seitan me encanta pero el gluten no es mi máximo y es por eso que creé esta receta de seitan pero libre de gluten, por lo que está hecho a base

Esta ensalada vegana es súper versátil. La puedes servir caliente o fría, como guarnición o como plato fuerte. Es muy rica y saciante, además de contar con todos los grupos alimenticios de manera balanceada, para así ser un platillo completo y nutritivo. 4 porciones Ingredientes: 2 tazas de garbanzos cocidos 4 tazas de coliflor en trozos 2 tazas de zanahoria en cubos 3/4 de taza de cebolla morada en cubos 1/2 taza de cacahuates naturales 1 o 2 aguacates 1 taza de perejil pica

Algo que me inspira a hacer recetas deliciosas y compartir el estilo de vida vegano es las ganas de dar a conocer lo fácil que realmente es lograrlo. Por motivos culturales muchas personas creen que no se puede, es difícil, no es suficiente, etc. La verdad está muy lejos de todas esas creencias, ya que para seguir un estilo de vida compasivo en donde el sufrimiento de los animales no tiene lugar en tu plato, solo necesitas un poquito de creatividad, como por ejemplo la receta