Este snack de garbanzos crujientes y picantes es perfecto para cuando tienes invitados no veganos en tu casa. Es una forma fácil, rica y...

¿Hiciste leche de almendras y no sabes que hacer con la pulpa? Aquí te dejo esta deliciosa receta de queso de bagazo de almendras.

Este aderezo es una forma fácil y deliciosa de agregar más proteína a tus platillos.

Esta opción de mayonesa no solo es mucho más saludable, también es alta en proteína.

La ricotta salata es la versión italiana del requesón. Este es un queso característico que se obtiene de un segundo procesamiento del...

El queso feta es un queso tradicional griego, hecho con leche de oveja, aunque existen variedades con leche de yegua o con una mezcla de...

Por fin un queso vegano delicioso y alto en proteína. Desde que vi esta receta me dio muchísima curiosidad probar el queso de garbanzos y...

Esta receta es una versión actualizada del pappardelle con salsa alfredo vegana y rapini que publiqué en el 2018. La repetí porque creo...

Una de las recetas que más ha causado sensación es la coliflor al horno. Es perfecta para invitados no-veganos, ya que a todos les...

Les comparto esta receta que me recuerda a una de mis más grandes inspiraciones en la cocina, mi tía LUZ. Ella era super fan de la cocina...