Paulina
- sep 17
- 1 min.
Carpaccio de Calabacín con Pesto de Pimiento
Ingredientes: 3 Calabacitas 1 Pimiento morrón rojo ¼ taza de nuez de castilla 1 cda de aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta al...
Paulina
- jun 6
- 1 min.
Aderezo de Albahaca
Usa esta receta como la base para crear tus propios aderezos deliciosos. El chiste es que con esta base vayas cambiando y probando con...
Paulina
- jun 6
- 1 min.
Aderezo de Cacahuate
Ingredientes 1 cucharada de aguacate 2 cucharadas de salsa de soya 1/3 taza de agua 1 cucharada de vinagre de arroz 1 cucharada de limón...
Paulina
- 3 de sep de 2020
- 1 min.
Garbanzos Crujientes y Picantes
Este snack de garbanzos crujientes y picantes es perfecto para cuando tienes invitados no veganos en tu casa. Es una forma fácil, rica y...
Paulina
- 30 de ago de 2020
- 1 min.
Queso de Bagazo de Almendras
¿Hiciste leche de almendras y no sabes que hacer con la pulpa?
Aquí te dejo esta deliciosa receta de queso de bagazo de almendras.
Paulina
- 23 de jun de 2020
- 1 min.
Aderezo de Hemp y Perejil
Este aderezo es una forma fácil y deliciosa de agregar más proteína a tus platillos.
Paulina
- 17 de jun de 2020
- 1 min.
Mayonesa vegana
Esta opción de mayonesa no solo es mucho más saludable, también es alta en proteína.
Paulina
- 6 de may de 2020
- 2 min.
Queso Ricotta Salata - Vegano
La ricotta salata es la versión italiana del requesón. Este es un queso característico que se obtiene de un segundo procesamiento del...
Paulina
- 6 de may de 2020
- 2 min.
Queso Feta Vegano
El queso feta es un queso tradicional griego, hecho con leche de oveja, aunque existen variedades con leche de yegua o con una mezcla de...
Paulina
- 29 de abr de 2020
- 2 min.
Queso de Garbanzos
Por fin un queso vegano delicioso y alto en proteína. Desde que vi esta receta me dio muchísima curiosidad probar el queso de garbanzos y...
Paulina
- 21 de abr de 2020
- 2 min.
Salsa Alfredo Vegana
Esta receta es una versión actualizada del pappardelle con salsa alfredo vegana y rapini que publiqué en el 2018. La repetí porque creo...
Paulina
- 11 de abr de 2020
- 1 min.
Coliflor Horneada con Pesto
Una de las recetas que más ha causado sensación es la coliflor al horno. Es perfecta para invitados no-veganos, ya que a todos les...
Paulina
- 8 de abr de 2020
- 2 min.
Quiche Vegano
Les comparto esta receta que me recuerda a una de mis más grandes inspiraciones en la cocina, mi tía LUZ. Ella era super fan de la cocina...
Paulina
- 21 de feb de 2020
- 2 min.
Sauerkraut o Chucrut
El sauerkraut o chucrut es un excelente alimento probiótico que puedes hacer en casa de manera muy fácil. ¿Para quién es ideal este...
Paulina
- 18 de dic de 2019
- 1 min.
Queso Crema Vegano
Este queso crema vegano es muy fácil de hacer. Es delicioso, nutritivo, y lo puedes usar para sustituir el queso crema en cualquier forma...
Paulina
- 24 de may de 2019
- 1 min.
Hummus de Zanahoria
El hummus con palitos de zanahoria es mi snack FAVORITO del universo. No puede faltar en mi casa, en mi vida, en mis comidas... si, es un...
Paulina
- 10 de oct de 2018
- 2 min.
Pesto Vegano Cremoso
Este es la primera vez en mi vida que tengo un mini cultivo en mi casa y ha sido una experiencia muy emocionante y feliz. Empezamos a...
Paulina
- 14 de sep de 2018
- 1 min.
Elotes Preparados
Ingredientes: 4 elotes sin cáscara 1/2 taza de queso cotija vegano <-- Receta aquí Chile en polvo Mayonesa vegana Limón Instrucciones: 1....
Paulina
- 14 de sep de 2018
- 1 min.
Queso Cotija Vegano
¿No queso? ¡No problem! Para que no extrañes ni tantito los elotes, esquites o granielotes como le dicen allá en el norte pues... Aquí te...
Paulina
- 31 de jul de 2018
- 1 min.
Nachos con Queso Vegano
Para que no extrañes los nachos con queso... aun que siempre tuve mis dudas si eso en verdad era queso o una especie de plástico...
Paulina
- 28 de jun de 2018
- 2 min.
8 Recetas de Pan Tostado
Para que no te aburras del avocado toast, aquí te dejo estas ideas para una comida ligera y deliciosa. ¡Son super buena opción de...
Paulina
- 2 de jun de 2018
- 1 min.
Queso Ricotta Vegano
Si estás buscando sustituir este delicioso y cremoso queso, aquí te dejo esta receta de queso ricotta vegano. Queda super rico con...
Paulina
- 20 de may de 2018
- 1 min.
Pico de Gallo
Esta receta de pico de gallo es un clásico en la comida mexicana y es uno de mis favoritos. La puedes usar como un extra en prácticamente...
Paulina
- 14 de abr de 2018
- 1 min.
Aderezo de Tahini y Curry
Ingredientes: 2 cdas de tahini 2 cdas de jugo de limón 4 cdas de agua o al gusto, según la consistencia que quieras 1/2 taza de perejil...
Paulina
- 4 de abr de 2018
- 1 min.
Hummus de Betabel (Remolacha)
Ingredientes: 2 tazas de garbanzos cocidos 2 cdas de tahini 1 taza de betabel rostizado* Sal, pimienta y comino en polvo al gusto...
Paulina
- 22 de mar de 2018
- 1 min.
Queso Parmesano Vegano
¡Sustituye el queso parmesano con esta versión vegan-friendly en todos tus platillos favoritos! Ingredientes: ½ taza de nuez de la india...
Paulina
- 1 de dic de 2017
- 1 min.
Hummus Bajo en Grasa
El hummus es algo que nunca puede faltar en mi casa... literal nunca! Amo con locura el hummus y todo el día lo como... pero, aun que es...
Paulina
- 14 de sep de 2017
- 1 min.
Hummus de Edamame Alto en Proteína Vegetal
Amo el hummus con locura y me encanta experimentar con sabores nuevos.. así que en alguno de esos experimentos surgió esta receta que...
