• Paulina

Pudin de Chía

Actualizado: 20 de jun de 2020




El pudin de chía es un snack o postre ideal ya que tiene un muy buen aporte nutricional.


Las semillas de chía son altas en fibra lo que ayuda a mejorar la digestión y a controlar los niveles de azúcar y colesterol. ¡También son altas en proteína! Para darte una idea, 3 cucharadas de semillas de chía contienen 5g de proteína vegetal.

Una porción de semillas de chia aporta 5g de Omega-3 (ALA) que es un ácido graso esencial para el óptimo funcionamiento de nuestro sistema nervioso entre otras cosas.

Son altas en minerales como hierro, calcio, zinc, magnesio y potasio. Importantísimos de consumir cuando se sigue una alimentación basada en plantas.


No tienen ningún sabor en específico por lo que absorben el sabor de cualquier líquido en el que se sumerja. Las puedes agregar en cualquier bebida y son especialmente ricas en la limonada o naranjada.





1 porción

Ingredientes:

2 cdas de semillas de chia