• Paulina

Granola de Almendras

Actualizado: abr 15


La receta de esta granola de almendras surge con la intención de usar el bagazo o pulpa de la leche de almendras ya que este subproducto es altamente nutritivo, delicioso y debería usarse.


Si no tienes bagazo de leche de almendras puedes sustituir con harina de almendras por la misma cantidad.


Ingredientes:

1 taza de bagazo de leche de almendras

2 tazas de avena

¼ taza de aceite de coco

¼ taza de miel de maple

¼ taza de mantequilla de almendras (o la que tengas)

1 cda de extracto de vainilla

1 cda de canela en polvo

Una pizca de sal

¼ taza de amaranto


Instrucciones:

1.Precalienta el horno a 180 C.


2.Usa un bowl grande para mezclar todos los ingredientes menos el amaranto.

3.Mezcla todo muy bien hasta que esté perfectamente incorporado.

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