• Paulina

Queso Untable de Almendras y Tomate Deshidratado



Ufffff como tuvo éxito este queso untable. Lo mejor fue que me tardé 5 minutos en prepararlo…

Dejé remojando las almendras para hacer leche de almendras pero a la mera hora recibí visitas en mi casa de improvisto y armé este quesito con las almendras que tenía para poder servir una botana saludable.


Lo único tardado es remojar las almendras y quitarles la cáscara pero después de eso se trata de meter los ingredientes a la licuadora y listo.


Ingredientes:

1 taza de almendras remojadas por mínimo 4 horas

¼ taza de tomates deshidratados

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta

2 cucharadas de levadura nutricional

1 diente de ajo

1 cucharada de jugo de limón


Instrucciones:

1.Remoja las almendras por mínimo 4 horas y después retira la cáscara con cuidado.

2.Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.

3.Prueba tu queso untable y ajusta si es necesario para que quede a tu gusto.

4.Sirve y disfruta



@vibravegan

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¡Hola! Soy Paulina y soy Nutrióloga Funcional. Me especializo en la alimentación basada en plantas y en el veganismo.

He creado este espacio para quienes están interesados en comer más rico,

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