• Paulina

Pastel de Zanahoria Vegano

Actualizado: 27 de abr de 2020


Ingredientes:

Pastel

1 ½ taza de zanahoria rallada

1 taza de nueces

½ taza de puré de manzana sin endulzar

1 cucharada de extracto de vainilla

½ taza de aceite de coco líquido (solo lo tienes que calentar para que se haga líquido)

¼ taza de leche vegetal sin endulzante (almendra, cashew, coco, etc.)

1 cucharadita de sal

½ cucharada de polvo para hornear

1 cucharada de canela en polvo

1 taza de azúcar morena o azúcar de coco

1 ¼ taza de harina integral

Betún