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  • Paulina

Overnight Oats de Proteína de Vainilla


Esta opción de desayuno es deliciosa, saciante y alta en proteína. Puedes prepararla la noche anterior o por lo menos un par de horas antes para que se forme la consistencia ideal de los overnight oats.


Te recomiendo mucho que uses una proteína de vainilla de alta calidad e incluso que te animes a usar leche de soya orgánica para agregarle aún más punch protéico a este desayuno.


Otro de mis desayunos favoritos y muy del estilo, es la receta de overnight oats de mocha ¡Tienes que probarla! Y cuando la pruebes, cuéntame qué tal te pareció en el blog o en el post de instagram.


Ingredientes


⅔ taza de leche vegetal

2 cucharadas de proteína vegetal en polvo sabor vainilla

½ taza de avena

1 cucharada de semillas de chía

1 cucharada de mantequilla de almendras o cacahuate

1 cucharada de semillas de hemp/cáñamo

Fruta para decorar como plátano o moras (frescas o congeladas)



Instrucciones

  1. Usa un plato hondo para mezclar la leche vegetal con la proteína en polvo. Mezcla muy bien hasta que no queden grumos.

  2. Agrega la avena y semillas de chía. Mezcla muy bien. Tapa y lleva al refrigerador por 2 a 8 horas.

  3. Sirve con mantequilla de almendras o cacahuate, semillas de hemp y la fruta que más te guste.


¡Que disfrutes!




@vibravegan


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¡Hola! Soy Paulina y soy Nutrióloga Funcional. Me especializo en la alimentación basada en plantas y en el veganismo.

He creado este espacio para quienes están interesados en comer más rico,

saludable, ayudar al planeta y a los animales.

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