• Paulina

Queso Cotija Vegano

Actualizado: 27 de abr de 2020


¿No queso? ¡No problem! Para que no extrañes ni tantito los elotes, esquites o granielotes como le dicen allá en el norte pues...

Aquí te dejo la receta del queso cotija que va perfecto con esas recetas deliciosas. No olvides conseguir una mayonesa vegana, o hacer la tuya y disfrutar cada granito.

¡Provecho!

Ingredientes:

3/4 taza de almendras sin cáscara

1/4 taza de cacahuates tostados con sal y sin cáscara

2 cditas de jugo de limón

1/2 cda de vinagre de manzana

1/2 cda de sal